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Querid@s Alumn@s, Una vez más comenzamos nuevo curso, con los cursos de siempre, algunos nuevos, nuevos proyectos en mente y como siempre intentando renovarnos sin perder la esencia que nos acompaña desde el comienzo. Un nuevo curso en el cual deseo lo mejor a mis alumn@s...

  RECETA: 250gr de mantequilla en pomada 300gr de harina de trigo 100gr de azúcar glass 2 yemas de huevo 60gr de almendra en polvo Aroma al gusto (vainilla, limón, naranja, jengibre…) ELABORACIÓN:             Poner en un bol la mantequilla con las yemas, azúcar y aroma al gusto. Batir hasta...

Convierte tu cocina en el mejor restaurante. Si te gusta lo artesano, la cocina que se realiza con sentimiento, el cuidado en los detalles, el ingrediente de calidad y poder escoger según tus gustos; este año os proponemos diferentes opciones para que vuestro menú esta...

Estamos ya descansando y volveremos con energías renovadas en SEPTIEMBRE, ya tenéis toda la web actualizada con los cursos del próximo trimestre, ya sabéis que si no queréis quedaros sin plaza podéis comprar vuestro curso en esta misma web: TIENDA CURSOS   ...

Del 21 al 24 de JULIO, de 19:00h a 21:00h. Curso para aprender a elaborar diferentes recetas rápidas y saludables para el verano. Al final de cada clase, disfruta de los platos preparados con refrescos, vino y cerveza. 21 Julio: PECHUGA A LA SAL CON MERMELADA DE...

Como vi que gustaron mucho estas magdalenas pongo aquí la receta :) Ingredientes: 400gr de melocotón en almíbar 3 huevos 1 yogur griego 100gr de mantequilla o margarina 100gr de azúcar moreno 300gr de harina para bizcocho (con levadura) Canela, vainilla, etc...

El pasado viernes hicimos el taller de Muffins Salados y los alumnos quedaron muy contentos. Realizamos diferentes combinaciones: Muffin de salmón marinado con un frosting de queso azul y un topping de huevas.   Muffin de aceitunas negras con un frosting de crema de garbanzos, queso feta y...

Hemos abierto un nuevo turno de cocina básica los martes de 19h a 20:30h, con el mismo contenido y fechas que el curso de las 21h pero en diferente horario. Aunque el trimestre haya comenzado, no hay problema, puedes apuntarte cuando quieras ya que se...