PASTAS DE TÉ RIZADAS

pastas de te

21 nov PASTAS DE TÉ RIZADAS

pastas de te

 

RECETA:

250gr de mantequilla en pomada

300gr de harina de trigo

100gr de azúcar glass

2 yemas de huevo

60gr de almendra en polvo

Aroma al gusto (vainilla, limón, naranja, jengibre…)

ELABORACIÓN:

            Poner en un bol la mantequilla con las yemas, azúcar y aroma al gusto. Batir hasta que nos quede una crema. Añadir la harina y la almendra y mezclar bien hasta que quede una pasta consistente y sin grumos. Meter en manga pastelera con boquilla rizada. Repartir con la forma deseada sobre la bandeja de horno con mantel de silicona o papel de horno. Hornear a 190ºC unos 10-15 minutos hasta que doren ligeramente. Si se desea se pueden decorar, antes de hornear, con guindas en almíbar, frutos secos etc… Dejar enfriar y servir solas o bañadas en chocolate de cobertura.