Panes Internacionales

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Panes Internacionales

19 mayo @ 10:30 - 14:00

€35

Curso  monográfico de 3,5-4 horas de duración, en el cual se realizarán diferentes elaboraciones relacionadas con el mundo de la panadería. Desde una masa básica de pan, hasta sus variantes con diferentes ingredientes, fermentación, horneado,etc… Concretamente orientado a panes internacionales:

  • Masa básica de pan
  • Técnicas de amasado: manual, amasadora, máquina…
  • Fermentación de las masas de pan
  • Pan Alemán de Sosa
  • Naan Hindú
  • Baguette Francesa
  • Lefse (pan escandinavo de patata)
  • Focaccia

 

Detalles

Fecha:
19 mayo
Hora:
10:30 - 14:00
Precio:
€35

Lugar

Escuela de cocina
Calle San Marcos n.1
Granada, Granada 18005 España
Teléfono:
958089484