Taller de Marinados, Ceviches y Tartares

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Taller de Marinados, Ceviches y Tartares

15 junio @ 18:00 - 20:00

Taller de dos horas de duración,  en el cual se aprenderán las diferentes técnicas del marinado de diferentes ingredientes, tartár y técnicas de cocinado para los ceviches. Cursos de carácter presencial en formato clase magistral, en los cuales se aprenden las diferentes técnicas, elaboraciones, historia y recetas de las variadas temáticas de cada taller.

– Marinado del Salmón y otros pescados azules mediante salazón

– Ingredientes de tartár base y variedades, Steaktartar

– Ceviche de pescado, verduras y varidades: cítricos, vinagres y especias

Detalles

Fecha:
15 junio
Hora:
18:00 - 20:00

Lugar

Escuela de cocina
Calle San Marcos n.1
Granada, Granada 18005 España
Teléfono:
958089484