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viaje 2017

16 mar VIAJE GASTRONÓMICO 2017

VIAJE GASTRONÓMICO 2017 Costa Tropical SÁBADO 22 ABRIL Salida: 8:30h en Escuela Cocina Javier Vilchez (Granada) - Microbus Visita y cata de aceites en el museo del aceite (Vélez Benaudalla) Visita a Bodegas Calvente con cata de 5 vinos (Jete) Almuerzo barbacoa a medio día en Venta Luciano (Almuñécar) Visita a Ron...

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29 dic DÉCIMO ANIVERSARIO

El pasado 16 de diciembre celebramos el décimo aniversario, aquí os dejamos un video resumen de como lo pasamos. Muchas gracias por venir!!!! http://www.kizoa.es/Editar-Videos-Movie-Maker/d87165895kP289298278o1l1/aniversario-escuela  ...

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01 dic CERRADO POR DESCANSO

Estaremos cerrados del 3 al 11 de diciembre por descanso del personal, pueden comprar sus cursos por nuestra web. También mandarnos un correo a info@javiervilchez.com que le responderemos lo antes posible.   Gracias!...

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verano

06 jul HORARIO VERANO

En verano permanecemos abiertos durante el mes de Julio de Lunes a Jueves de 11h a 13h y de 18h a 20h, estamos cerrados por vacaciones durante el mes de AGOSTO y volvemos a encender nuestra cocina a partir del lunes 5 de Septiembre. Para...

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Viaje Gastronómico

17 mar VIAJE GASTRONÓMICO

Ya tenemos organizado el nuevo viaje gastronómico, en esta ocasión iremo a Beas de Granada y alrededores para disfrutar de los maravillosos productos locales de la zona. Será el sábado 23 de abril salida sobre las 10:30h desde la escuela ( o alrededores). Plazas limitadas...

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15 mar CURSO COCINA NIÑOS

Ya tenemos las fechas para el curso de cocina para niños de verano, la primera quincena de julio de lunes a jueves de 11h a 14h. Puedes consultar toda la información en el siguiente enlace:   CURSO NIÑOS JULIO...

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LIBRO

21 dic DEL APERITIVO A LOS POSTRES

Como regalo original para esta navidades estoy muy contento de poder presentaros mi nuevo libro "Del Aperitivo a los Postres" una nueva aventura culinaria para poder compartir mis recetas con vosotr@s, espero que os guste y que hagáis muchas de las recetas en el libro...

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Feliznavidad2015

21 dic CURSOS NUEVO TRIMESTRE

Ya tenemos disponibles los cursos del nuevo trimestre y la página web actualizada. Podéis consultar nuevos cursos trimestrales, talleres, monográficos y otros cursos diferentes. Como novedad este trimestre encontraréis los cursos de panadería que os ofrece Lékué para sacar partido a su amplia gama de...

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SEXTA

22 sep REPORTAJE PROFESIONALES CON DEMANDA LA SEXTA

En las noticias de La Sexta de hoy he salido hablando sobre las profesiones que tienen más demanda actualmente y a a la cabeza encontramos los chefs, panaderos o electricistas. Ha salido un estudio en el cual hay demanda de estas profesiones y es difícil...

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16 sep NUEVOS TURNOS EN CURSOS TRIMESTRALES

Hemos abierto nuevos turnos en los cursos trimestrales, tanto de cocina básica como elaborada. En el caso de  cocina básica será los lunes de 20h a 21:30h, los lunes que sea festivo se hará el curso el jueves de esa misma semana.En cocina elaborada el...

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