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APERITIVOS Y TAPITAS PARA EL VERANO

60,00

15, 16, 17 y 18 de Julio de 19-21h

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Descripción

Curso intensivo de 4 días (total de 8 horas) en el cual realizaremos las siguientes elaboraciones:

  • SOUFFLÉ DE PIMIENTOS y BACON / BROCHETITAS MAR y MONTAÑA
  • CHUPITO DE CREMA DE TRIGUEROS CON PIRULETA DE QUESO y ALGAS /
    LOMO A LA SAL CON SALSA DE YOGUR
  • CREPES DE SALMÓN CON SALSA TÁRTARA / ROLLITOS DE POLLO y
    LOMBARDA CON PURÉ DE MANZANA
  • TOSTA DE SARDINA MARINADA y GRATINADO DE MUSELINA / BRICK DE
    QUESO, LANGOSTINOS y PISTACHO

Al final de cada jornada, se degustará lo preparado con su bebida.

Si se desea venir días sueltos el precio será de 18€

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