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CURSO TRIMESTRAL COCINA BÁSICA (MIERCOLES 18:00h)

130,00

Del 23 de ENERO al 3 de ABRIL – MIERCOLES de 18:00h a 19:30h

 

 

Agotado

Categorías: ,
Descripción
  • VERDURAS RELLENAS. BERENJENAS GRATINADAS
  • SALSAS BÁSICAS CALIENTES. CROQUETAS
  • LA PASTA, RELLENOS. LASAÑA AL HORNO
  • REPOSTERÍA TRADICIONAL. FLANES, NATILLAS y CREMAS
  • PESCADOS BLANCOS. MERLUZA RELLENA GRATINADA
  • Semana del 28 Febrero no hay clase programada
  • CARNES ROJAS, TERNERA. ESTOFADO DE TERNERA
  • LEGUMBRES, GARBANZOS. COCIDO COMPLETO
  • MASAS DULCES. TARTA HOJALDRADA DE MANZANA
  • MASAS SALADAS. EMPANADA y EMPANADILLAS
  • SALSAS BÁSICAS FRÍAS. MAHONESA, VINAGRETA, YOGUR y OTRAS SALSA DERIVADAS

Nuestros cursos se organizan en formato “master class” en la cual el profesor va realizando las elaboraciones y técnicas de cocinado y los alumnos realizan alguna práctica puntual según el contenido de los cursos, siendo los más prácticos los monográficos al tener una duración mayor.

 

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