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CURSO TRIMESTRAL COCINA BÁSICA (Miercoles 20:00h)

130,00

Del 22 de ENERO al 25 de MARZO – MIERCOLES de 20:00h a 21:30h

 

 

Agotado

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Descripción

22 Enero: VERDURAS RELLENAS. BERENJENAS GRATINADAS

29 Enero: SALSAS BÁSICAS CALIENTES. CROQUETAS

5 Febrero: LA PASTA, RELLENOS. LASAÑA AL HORNO

12 Febrero: REPOSTERÍA TRADICIONAL. FLANES, NATILLAS y CREMAS

19 Febrero: PESCADOS BLANCOS. MERLUZA RELLENA GRATINADA

26 Febrero: CARNES ROJAS, TERNERA. ESTOFADO DE TERNERA

4 Marzo: LEGUMBRES, GARBANZOS. COCIDO COMPLETO

11 Marzo: MASAS DULCES. TARTA HOJALDRADA DE MANZANA

18 Marzo: MASAS SALADAS. EMPANADA y EMPANADILLAS

25 Marzo: SALSAS BÁSICAS FRÍAS. MAHONESA, VINAGRETA, YOGUR y OTRAS SALSA DERIVADAS

Nuestros cursos se organizan en formato «master class» en la cual el profesor va realizando las elaboraciones y técnicas de cocinado y los alumnos realizan alguna práctica puntual según el contenido de los cursos, siendo los más prácticos los monográficos al tener una duración mayor.

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