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CURSO TRIMESTRAL COCINA BÁSICA (LUNES 18h)

125,00€

Del 18 de SEPTIEMBRE al 27 de NOVIEMBRE – LUNES de 18:00h a 19:30h

 

 

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Descripción

18 septiembre: Técnicas básicas de cocinado, conservación de los alimentos y puesta a punto

25 septiembre: Huevos. Tortillas. Tipos de corte en verduras. Receta: tortilla de patata

2 octubre: Legumbres. Lentejas. Potaje de lentejas con choricito casero

9 octubre: Repostería  básica. Bizcochos. Receta: bizcocho de limón

16 octubre: Carnes rojas. Cerdo. Receta: lomo de cerdo en su salsa

 23 octubre: Cereales. Arroz. Receta: paella

6 noviembre: Pescados. Limpieza de pescados. Receta: Dorada a la sal

13 noviembre: Productos lácteos, quesos. Receta: tarta de queso

20 noviembre: Cremas y sopas.  Receta: Crema de calabaza y caldo de ave

27 noviembre: Carnes blancas. Pollo. Receta: pollo asado al limón

 

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