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CURSO TRIMESTRAL COCINA ELABORADA “MARTES”

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(1 opinión de cliente)

140,00€

Del 19 de SEPTIEMBRE al 28 de NOVIEMBRE  – MARTES de 18:00h a 20:00h

(COMPLETO)

Sin stock

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Descripción

19 septiembre: Crêpe cremoso de bacalao con mermelada de calabaza /  Ceviche de salmón ahumado al momento

26 septiembre: Fagotini de pera y nueces con salsa de gorgonzola / Caracolas de pollo al pesto con espuma de maíz

 3 octubre: Rulito maki de jamón ibérico con queso de cabra y corazón de piquillos / Lasaña de calabacín con atún y muselina de frutos secos

 10 octubre: Cheesecake de membrillo / Brownie a la pimienta rosa con helado de mascarpone

 17 octubre: Pinchito de chipirones  con lombarda / Roast beef con rúcula, parmesano y caviar de limón

 24 octubre: Calabaza en texturas / Buñuelito de pulpo sobre cremoso de pimentón de la vera

7 noviembre: Tarta San Marcos saladita de higo y foie / Codornices estofadas con pera y castañas

 14 noviembre: El café en la cocina, postre y cata

21 noviembre: Crema de endivias con soufflé de cabrales /  Solomillo de conejo a la parrilla relleno de hongos y al ajillo

 28 noviembre: Troncos de navidad saladitos: morcilla y piquillos / ahumados con crema de queso

Comentarios (1)

1 revisión para CURSO TRIMESTRAL COCINA ELABORADA “MARTES”

  1. cocinajaviervilchez@gmail.com
    5 de 5

    :

    Si se completa el turno de MARTES posiblemente se abra un nuevo turno los LUNES

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