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COCINAR EL BACALAO

18,00

JUEVES 11 ABRIL 17:30h a 19:30h

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Descripción

Taller de dos horas de duración para aprender a cocinar el bacalao en diferentes recetas, desde su compra, remojo, punto de sal  hasta diferentes opciones de cocinado y sus técnicas.

– Remojo del bacalao

– Confitado del bacalao

– Bacalao rebozado

– Bacalao frito

– Salsas para el bacalao

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